Nutriční hodnoty (Rajská omáčka s hovězí kližkou a knedlíkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 715 kJ / 888 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 107,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,12 g |
| Tuky | 9,87 g |
| – nasycené | 4,90 g |
| – nenasycené | 4,06 g |
| –– mononenasycené | 3,55 g |
| –– polynenasycené | 0,51 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 4,44 g |
| Cholesterol | 252 mg |
| Sodík | 591 mg |
| Sůl | 1,95 g |
| Sacharidy | 88,81 g |
| – cukry | 76,94 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg hovězí kližky | Hovězí kližka | 500 g |
| 1 ks 1 ks větší cibule | Cibule čerstvá | 69 g |
| 1 1 ks plechovka (400g) loupaných rajčat Pomodoro Pelati (z Penny) | Dužina červeného rajčete čerstvá | |
| ~1/2 krabice ~1/2 krabice z 500g protlaku Passata di Pomodoro (z Penny) | Pyré z červených rajčat | |
| 1 1 ks pyramidka koření na Svíčkovou od Vitany (obsahuje: n. koření,pepř,bobek,citr. kůra…) | Pepř černý | |
| 2-3 PL 2-3 PL cukru | Cukr bílý | 62.5 g |
| 1 ks 1 ks hovězí bujón | Bujón hovězí | |
| 1-2 čl 1-2 čl Podravka (Kuchárek) | Kořenící směs sypká | |
| 1 PL 1 PL Worcester | Worcestrová omáčka | 15 ml |
| 1 PL 1 PL hl. mouka | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 2 dl 2 dl mléka (voda) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| olej | Olej řepkový | |
| máslo | Máslo kravské | |
| kečup na dochucení | Kečup sladký |