Nutriční hodnoty (Domácí Mascarpone)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 136 kJ / 1 466 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 150,00 g |
| – nasycené | 100,00 g |
| – nenasycené | 44,50 g |
| –– mononenasycené | 40,00 g |
| –– polynenasycené | 4,50 g |
| ––– omega 3 | 1,50 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 500 mg |
| Sodík | 151 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 17,10 g |
| – cukry | 15,90 g |
| ––– laktóza | 15,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 l 1/2 l smetany ke šlehání (od 30% výše a ne UHT) | Smetana kravská sladká 30% | 500 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |