Nutriční hodnoty (Zapečené plněné tortiglioni)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 473 kJ / 830 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,38 g |
| Tuky | 54,79 g |
| – nasycené | 29,14 g |
| – nenasycené | 23,67 g |
| –– mononenasycené | 20,74 g |
| –– polynenasycené | 2,93 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 2,92 g |
| Cholesterol | 215 mg |
| Sodík | 1,67 g |
| Sůl | 4,17 g |
| Sacharidy | 25,91 g |
| – cukry | 21,36 g |
| ––– laktóza | 18,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 velká plechovka loupaných rajčat (± 800 g) | Dužina červeného rajčete čerstvá | |
| 1 1 velká plechovka drcenných rajčat (± 800 g) | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 2 zarovnané lžíce cukru | Cukr bílý | |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| hrst čerstvých lístků lístků bazalky | Bazalka čerstvá | |
| 300 g 300 g tortiglioni (¾ 500 g balení) | ||
| 250 g 250 g sýra ricotta | Ricotta | 250 g |
| 150 g 150 g sýra brie bez bílé plísně (můžeme nahradit hermelínem) | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| hrst čerstvých lístků lístků bazalky | Bazalka čerstvá | |
| strouhaný parmazán | Parmezán |