Nutriční hodnoty (Bezlepkový hovězí guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 133 kJ / 749 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 89,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,90 g |
| Tuky | 7,38 g |
| – nasycené | 2,85 g |
| – nenasycené | 3,61 g |
| –– mononenasycené | 2,75 g |
| –– polynenasycené | 0,86 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 30,70 g |
| Cholesterol | 188 mg |
| Sodík | 238 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 63,00 g |
| – cukry | 39,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 dkg 40 dkg hovězího masa (užila jsem hovězí ořez) | Hovězí kýta | 400 g |
| 5 5 větších cibulí | Cibule čerstvá | 350 g |
| 2 2 čerstvé papriky nejlépe špičaté | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| pár pár cherry rajčátek | Rajčata cherry | |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 2 2 polévkové lžíce kečupu bez lepku(pro sladkost) | Kečup sladký | |
| hrst hrst majoránky | Majoránka sušená | |
| 1 1 kávová lžička drceného kmínu | Kmín mletý | |
| 2 2 čajová lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | |
| 1/2 1/2 kávové lžičky drceného pepře | Pepř černý | |
| 1 kostička 1 kostička hovězího bujonu bez konzervantů a lepku | Bujón hovězí |