Nutriční hodnoty (Perník Gingerbread)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 12 354 kJ / 2 953 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,59 g |
| Tuky | 95,33 g |
| – nasycené | 56,15 g |
| – nenasycené | 34,98 g |
| –– mononenasycené | 29,62 g |
| –– polynenasycené | 5,36 g |
| ––– omega 3 | 0,55 g |
| Vláknina | 9,33 g |
| Cholesterol | 514 mg |
| Sodík | 3,47 g |
| Sůl | 4,21 g |
| Sacharidy | 478,03 g |
| – cukry | 207,55 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 225 g 225 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 225 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 6 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého hřebíčku | Hřebíček | 1.25 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 150 g 150 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 150 g |
| 245 g 245 g melasy | Melasa | 245 g |
| 170 ml 170 ml horké vody | Voda | 170 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |