Nutriční hodnoty (Čokoládová bábovka z červené řepy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 21 438 kJ / 5 124 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,95 g |
| Tuky | 280,94 g |
| – nasycené | 158,15 g |
| – nenasycené | 102,31 g |
| –– mononenasycené | 88,26 g |
| –– polynenasycené | 14,05 g |
| ––– omega 3 | 1,14 g |
| Vláknina | 11,85 g |
| Cholesterol | 1,67 g |
| Sodík | 7,91 g |
| Sůl | 3,07 g |
| Sacharidy | 565,05 g |
| – cukry | 366,00 g |
| ––– laktóza | 13,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g změklého másla + na vymazání formy | Máslo kravské | 250 g |
| 300 g 300 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 300 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 115 g 115 g kvalitní čokolády nejlépe 70% kakaa | Čokoláda mléčná 30% | 115 g |
| 340 g 340 g pyré z upečené nebo vařené červené řepy | ||
| 1 lžička 1 lžička vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 7 ml |
| 1 lžička 1 lžička octa (použil jsem malinový) | Ocet lihový | 5 ml |
| 280 g 280 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 280 g |
| 2 lžičky 2 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 24 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky soli | Sůl mořská | 2 g |