Nutriční hodnoty (Pomalené plecko na zelenině a bylinkách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 365 kJ / 565 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,89 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 80,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,62 g |
| Tuky | 17,77 g |
| – nasycené | 4,63 g |
| – nenasycené | 8,80 g |
| –– mononenasycené | 7,40 g |
| –– polynenasycené | 1,40 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 7,36 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Sodík | 246 mg |
| Sůl | 0,58 g |
| Sacharidy | 13,53 g |
| – cukry | 7,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřového plecka | Vepřová plec | 400 g |
| 1 1 kedlubna | Kedluben čerstvý | 180 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku mražené čínské zeleninové směsi | Zelí bílé mražené | |
| nové malé brambory dle počtu porcí porcí | Brambor zimní | |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| hrst hrst čerstvých bylinek (meduňka, máta, bazalka, rozmarýn, libeček) | Petržel nať čerstvá | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| špetka špetka pepře | Pepř černý | |
| mleté chilli papričky – dle chuti | Chilli paprička čerstvá | |
| sádlo nebo jiný tuk | Sádlo vepřové | |
| 1 dcl 1 dcl vývaru nebo vody | Vývar hovězí | 100 ml |