Nutriční hodnoty (Roláda s jahodami a jemným krémem, přelitá hořkou čokoládou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 827 kJ / 3 305 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 62,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,17 g |
| Tuky | 178,34 g |
| – nasycené | 94,10 g |
| – nenasycené | 66,10 g |
| –– mononenasycené | 56,44 g |
| –– polynenasycené | 9,65 g |
| ––– omega 3 | 1,46 g |
| Vláknina | 18,90 g |
| Cholesterol | 1,72 g |
| Sodík | 822 mg |
| Sůl | 1,43 g |
| Sacharidy | 333,23 g |
| – cukry | 234,43 g |
| ––– laktóza | 8,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 130 g 130 g cukru moučka | Cukr bílý | 130 g |
| 130 g 130 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 130 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 šlehačka na šlehání | Šlehačka 35% | |
| 1 vanička 1 vanička Mascarpone | Mascarpone | 250 g |
| 2 2 polévkové lžíce domácí Lučiny | Lučina 70% t.v s. | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 balíček 1 balíček Smeta-fix od Dr. Oetkera | Ztužovač šlehačky | 10 g |
| 400-500 g 400-500 g jahod | Jahody čerstvé | 450 g |
| 100 g 100 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 100 g |