Nutriční hodnoty (Květákové komínky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 187 kJ / 1 240 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,42 g |
| Tuky | 108,59 g |
| – nasycené | 47,47 g |
| – nenasycené | 53,20 g |
| –– mononenasycené | 44,83 g |
| –– polynenasycené | 8,37 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 6,78 g |
| Cholesterol | 852 mg |
| Sodík | 1,96 g |
| Sůl | 4,72 g |
| Sacharidy | 27,31 g |
| – cukry | 16,83 g |
| ––– laktóza | 4,41 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 většího květáku | Květák čerstvý | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 6 6 vrchovatých lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 6 lžic 6 lžic mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 90 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 100 g 100 g uzené slaniny | Špek | 100 g |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 4 4 velká rajčata | Rajče červené čerstvé | 240 g |
| 2 2 Mozzarelly | Mozzarella kravská | |
| provensálské koření | Provensálské koření | |
| olivový olej | Olej olivový |