Nutriční hodnoty (Utopenci mé maminky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 12 801 kJ / 3 060 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 154,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 140,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,00 g |
| Tuky | 202,40 g |
| – nasycené | 120,80 g |
| – nenasycené | 80,80 g |
| –– mononenasycené | 30,40 g |
| –– polynenasycené | 50,40 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 65,00 g |
| Cholesterol | 500 mg |
| Sodík | 20,29 g |
| Sůl | 50,00 g |
| Sacharidy | 140,00 g |
| – cukry | 60,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg špekáčků | Špekáček | 1000 g |
| asi 1 kg 1 kg cibule | Cibule čerstvá | 1000 g |
| 1/2 l 1/2 l octa | Ocet lihový | 500 ml |
| 1/2 l 1/2 l vody | Voda | 500 ml |
| paprika kozí rohy nebo feferony | Chilli paprička čerstvá | |
| trochu trochu zázvoru | Zázvor sušený | |
| tymián | Tymián sušený | |
| 6 kuliček 6 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 6 kuliček 6 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| hořčičné semínko | Hořčice žlutá semena | |
| 6 6 bobkových listů | Bobkový list sušený | |
| 2 lžíce 2 lžíce DEKA | Sůl mořská | 30 g |