Nutriční hodnoty (Rozcuchaná nevěsta II)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 21 701 kJ / 5 187 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,24 g |
| Tuky | 240,35 g |
| – nasycené | 135,53 g |
| – nenasycené | 86,51 g |
| –– mononenasycené | 75,47 g |
| –– polynenasycené | 11,04 g |
| ––– omega 3 | 1,37 g |
| Vláknina | 55,60 g |
| Cholesterol | 2,02 g |
| Sodík | 760 mg |
| Sůl | 1,41 g |
| Sacharidy | 627,75 g |
| – cukry | 318,43 g |
| ––– laktóza | 11,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vařených brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 1 kg 1 kg jablek | Jablko čerstvé | 1000 g |
| 5-6 5-6 vajec | Vejce slepičí | 385 g |
| 200 g 200 g cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 200 g 200 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 200 g |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 1 kelímek 1 kelímek smetany (200 g) | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| tuk na vymazání pekáče | Margarín |