Nutriční hodnoty (Králičí plněný hřbet v Pomalém hrnci)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 629 kJ / 1 106 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,32 g |
| Tuky | 87,43 g |
| – nasycené | 48,37 g |
| – nenasycené | 37,81 g |
| –– mononenasycené | 32,56 g |
| –– polynenasycené | 5,25 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 12,95 g |
| Cholesterol | 199 mg |
| Sodík | 1,68 g |
| Sůl | 4,02 g |
| Sacharidy | 50,00 g |
| – cukry | 10,65 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| králičí hřbet | Králík hřbet | |
| 1 1 menší pórek | Pórek čerstvý | |
| 1/2 bulvy 1/2 bulvy fenyklu | Fenykl hlíza | 270 g |
| lžíce lžíce olivového oleje | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| 50 g 50 g šunky nebo jiného salámu | Šunka vepřová vařená | 50 g |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| vejce | Vejce slepičí | |
| strouhanka podle potřeby | Strouhanka pšeničná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| cca 50 g 50 g anglické slaniny | Anglická slanina | 50 g |