Nutriční hodnoty (Malinová smetanová zmrzlina)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 492 kJ / 1 313 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,83 g |
| Tuky | 76,55 g |
| – nasycené | 44,25 g |
| – nenasycené | 25,49 g |
| –– mononenasycené | 21,71 g |
| –– polynenasycené | 3,78 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 9,60 g |
| Cholesterol | 636 mg |
| Sodík | 334 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 120,44 g |
| – cukry | 112,25 g |
| ––– laktóza | 24,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g malin (+ asi 30 plodů na závěrečné vmíchání do hotové směsi) | Maliny čerstvé | 150 g |
| 100 g 100 g salka | Mléko kondenzované slazené | 100 ml |
| sníh ze dvou bílků | Vaječný bílek | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru krystal | Cukr bílý | 30 g |
| 400 g 400 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 400 ml |
| 100 ml 100 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |