Nutriční hodnoty (Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 716 kJ / 1 605 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,32 g |
| Tuky | 39,98 g |
| – nasycené | 3,37 g |
| – nenasycené | 33,59 g |
| –– mononenasycené | 22,66 g |
| –– polynenasycené | 10,93 g |
| ––– omega 3 | 2,91 g |
| Vláknina | 19,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 147 mg |
| Sůl | 0,96 g |
| Sacharidy | 282,55 g |
| – cukry | 84,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g kaštanové mouky (Adveni Medical) | Mouka kaštanová | 100 g |
| 100 g 100 g čirokové mouky (Adveni Medical) | Mouka čiroková | 100 g |
| 100 g 100 g univerzální bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící) | Mouka rýžová hladká | 100 g |
| 70 g 70 g cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky xanthanu | E415 - Xanthan | |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička perníkového koření | Perníkové koření | 5 g |
| 6 lžic 6 lžic dýňového pyré (příprava viz níže) | Pyré z dýně Hokkaidó | 90 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 300 ml 300 ml vody | Voda | 300 ml |