Nutriční hodnoty (Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 633 kJ / 1 585 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 228,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 228,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 71,17 g |
| – nasycené | 11,40 g |
| – nenasycené | 48,73 g |
| –– mononenasycené | 37,62 g |
| –– polynenasycené | 11,11 g |
| ––– omega 3 | 2,91 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 6,47 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 6,30 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřové pečeně vcelku | Vepřová kotleta bez kosti | 1000 g |
| 1/2 hrsti 1/2 hrsti nasekané petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/2 hrsti 1/2 hrsti libečku | Libeček čerstvý | |
| 1 lžíce 1 lžíce soli | Sůl mořská | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 1 větší cibule nakrájená nadrobno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 250 ml 250 ml vody | Voda | 250 ml |