Nutriční hodnoty (Kozí kloboučky z "domácího listového" těsta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 286 kJ / 3 175 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,00 g |
| Tuky | 193,89 g |
| – nasycené | 44,03 g |
| – nenasycené | 140,87 g |
| –– mononenasycené | 94,76 g |
| –– polynenasycené | 46,11 g |
| ––– omega 3 | 4,76 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 472 mg |
| Sodík | 417 mg |
| Sůl | 0,99 g |
| Sacharidy | 293,25 g |
| – cukry | 20,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g Hery na pečení | Margarín | 250 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 150 g 150 g chlebová mouka | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 200 ml 200 ml vody | Voda | 200 ml |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 2 lžičky 2 lžičky octa | Ocet lihový | 10 ml |
| 1 1 slabší lžička soli | Sůl mořská | |
| 200 200 g kozího sýra (12 ks v balíčku) | Sýr hrudkový kozí | |
| rybízová marmeláda | Marmeláda z červeného rybízu | |
| kuličky kuličky červeného rybízu | Rybíz červený čerstvý | |
| lístky lístky hladkolisté petržele | Petržel nať čerstvá | |
| 1 1 celé vejce rozšlehané | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje na potření (rozšlehat s vejcem) | Olej řepkový | 22 ml |
| sezamová semínka na posypání | Sezam loupaný | |
| hladkou mouku na posypání pracovní plochy | Mouka pšeničná hladká |