Nutriční hodnoty (Pho)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 545 kJ / 608 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 122,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 13,30 g |
| – nasycené | 5,42 g |
| – nenasycené | 6,40 g |
| –– mononenasycené | 5,49 g |
| –– polynenasycené | 0,91 g |
| ––– omega 3 | 0,71 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 283 mg |
| Sodík | 303 mg |
| Sůl | 0,69 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kuřecí prso | Kuře prso | 350 g |
| vepřové kosti (hovězí kosti nebo kachní kosti - prostě kosti) | Kost vepřová | |
| kousek kousek zázvoru | Zázvor sušený | |
| 3 3 kardamomy | Kardamom prášek | |
| 1 1 celá skořice | Skořice ceylonská | |
| čtvrť lžičky lžičky anýzu | Anýz semena | |
| 5 5 hřebíčku | Hřebíček | |
| 3 3 hvězdičky badyánu | Badyán | |
| 1 1 chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| 200 gr 200 gr hovezi svíčková | Hovězí svíčková | 200 g |
| rýžové nudle | Nudle rýžové | |
| zelený koriandr | Koriandr semena | |
| vietnamská bazalka | Bazalka čerstvá | |
| jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| bambusové výhonky | Bambusové výhonky čerstvé | |
| citrón | Citrón čerstvý | |
| pálivá vietnamská omáčka | ||
| rybí omáčka | Rybí omáčka |