Nutriční hodnoty (Sekaná bez vajec se smetanou a uzeným masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 375 kJ / 807 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 112,95 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,18 g |
| Tuky | 36,85 g |
| – nasycené | 14,54 g |
| – nenasycené | 15,68 g |
| –– mononenasycené | 13,82 g |
| –– polynenasycené | 1,86 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 0,20 g |
| Cholesterol | 403 mg |
| Sodík | 2,64 g |
| Sůl | 6,28 g |
| Sacharidy | 5,50 g |
| – cukry | 5,00 g |
| ––– laktóza | 4,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mletého masa MIX | Vepřová plec | 400 g |
| 1/2 kelímku 1/2 kelímku 12% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 125 ml |
| 1 lžička 1 lžička vegety | Kořenící směs sypká | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce koření Domácí sekaná od Rojíka (pokud nemáme, použijeme klasické koření do sekané) | Provensálské koření | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| celý kmín na posypání sekané | Kmín | |
| sladká uzená paprika taktéž na posypání | Paprika uzená | |
| 150 g 150 g uzeného masa (nakrájeného na drobné kostičky) | Vepřová plec uzená | 150 g |