Nutriční hodnoty (Biskupský beránek - opravdový biskupák)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 26 413 kJ / 6 313 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 124,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 85,20 g |
| Tuky | 366,38 g |
| – nasycené | 126,95 g |
| – nenasycené | 202,48 g |
| –– mononenasycené | 75,03 g |
| –– polynenasycené | 127,45 g |
| ––– omega 3 | 20,57 g |
| Vláknina | 32,10 g |
| Cholesterol | 1,36 g |
| Sodík | 590 mg |
| Sůl | 1,54 g |
| Sacharidy | 613,42 g |
| – cukry | 321,00 g |
| ––– laktóza | 1,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 130 g 130 g moučkového cukru | Cukr bílý | 130 g |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 260 g 260 g nasekaných ořechů | Vlašské ořechy | 260 g |
| 50 g 50 g rozinek | Rozinky | 50 g |
| 50 g 50 g kandovaného ovoce | Citron kandovaný | 50 g |
| 7 7 bílků | Vaječný bílek | 231 g |
| 130 g 130 g cukru krystal | Cukr bílý | 130 g |
| 360 g 360 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 360 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| čokoláda na vaření | Čokoláda hořká 40% | |
| tuk na vymazání formy | Margarín | |
| hrubá mouka na vysypání formy | Mouka pšeničná hrubá |