Nutriční hodnoty (Čínská kuchyně: KUNG PAO)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 307 kJ / 551 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 101,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,93 g |
| Tuky | 11,59 g |
| – nasycené | 2,94 g |
| – nenasycené | 5,78 g |
| –– mononenasycené | 4,32 g |
| –– polynenasycené | 1,46 g |
| ––– omega 3 | 0,79 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 479 mg |
| Sodík | 1,21 g |
| Sůl | 2,87 g |
| Sacharidy | 6,60 g |
| – cukry | 0,08 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g kuřecího masa (nebo vepřového) | Kuře prso | 400 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička máčeného škrobu | Bramborový škrob | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| sádlo (nebo olej) | Sádlo vepřové | |
| 1 lžíce 1 lžíce žlutého vína | Víno bílé suché | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1 špetka 1 špetka Wei-su | E621 - L-glutaman sodný | |
| chilli papričky | Chilli paprička čerstvá | |
| pražené arašídy | Arašídy solené |