Nutriční hodnoty (Sladkokyselý rajčatový chilli džem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 326 kJ / 1 034 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,46 g |
| Tuky | 1,68 g |
| – nasycené | 0,28 g |
| – nenasycené | 0,92 g |
| –– mononenasycené | 0,24 g |
| –– polynenasycené | 0,68 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 15,74 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 65 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 239,55 g |
| – cukry | 225,67 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g zralých rajčat | Rajče červené čerstvé | 800 g |
| několik několik snítek tymiánu | Tymián sušený | |
| saturejky | Saturejka sušená | |
| 2 2 feferonky ( možno i více dle chuti ) | Chilli paprička čerstvá | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 3 cm 3 cm zázvoru | Zázvor sušený | |
| 2 2 polévkové lžíce octa balsamico | Ocet balsamikový bílý | |
| 2 2 polévkové lžíce vinného octa | Ocet vinný bílý | |
| 1 1 polévková lžíce krému balsamico | Ocet balsamikový bílý | |
| 180-200 g 180-200 g třtinového cukru ( raději nejdřív méně, popř. dosladit ) | Cukr třtinový | 190 g |
| sůl | Sůl mořská |