Nutriční hodnoty (Houbový guláš bez masa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 175 kJ / 1 476 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,18 g |
| Tuky | 128,04 g |
| – nasycené | 62,57 g |
| – nenasycené | 63,80 g |
| –– mononenasycené | 54,28 g |
| –– polynenasycené | 9,52 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 34,62 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 2,46 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 40,15 g |
| – cukry | 20,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g čerstvých hub (nejlépe mix) | Hřib čerstvý | 500 g |
| 1 1 masitá paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 2 2 rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| česnek (může být sušený) | Česnek čerstvý | |
| 1 1 cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 150 g 150 g špeku | Špek | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| pálivá paprika | Paprika pálivá | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 1 smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |