Nutriční hodnoty (Čokoládová bábovka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 219 kJ / 4 833 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 46,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,27 g |
| Tuky | 223,58 g |
| – nasycené | 76,22 g |
| – nenasycené | 127,37 g |
| –– mononenasycené | 89,45 g |
| –– polynenasycené | 37,92 g |
| ––– omega 3 | 1,95 g |
| Vláknina | 23,40 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 862 mg |
| Sůl | 2,28 g |
| Sacharidy | 593,70 g |
| – cukry | 358,30 g |
| ––– laktóza | 32,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 180 g 180 g hery (nebo jiného tuku) | Margarín | 180 g |
| 200 g 200 g moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 250 g 250 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 250 g |
| 50 g 50 g solamylu | Bramborový škrob | 50 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 2 lžičky 2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 8 g |
| 100 g 100 g čokolády na vaření (strouhané) | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 50 ml 50 ml mléka (vlažného) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| trochu trochu tuku (na vymazání formy) | Margarín | |
| hrubá mouka (na vysypání) | Mouka pšeničná hrubá | |
| 2 lžíce 2 lžíce meruňkové marmelády | Marmeláda meruňková | 30 g |
| 150 g 150 g čokoládové polevy | Čokoládová poleva | 150 g |
| (Bábovku po upečení a mírném zchladnutí můžeme potřít 2 lžícemi lžícemi rozehřáté meruňkové marmelády a pak celou polít 150 g čokoládové polevy.) | Marmeláda meruňková |