Nutriční hodnoty (Houbovo-masové placičky na grilu, v pánvi nebo v troubě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 725 kJ / 1 846 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 89,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,38 g |
| Tuky | 121,83 g |
| – nasycené | 32,91 g |
| – nenasycené | 80,06 g |
| –– mononenasycené | 60,81 g |
| –– polynenasycené | 19,25 g |
| ––– omega 3 | 2,33 g |
| Vláknina | 22,20 g |
| Cholesterol | 494 mg |
| Sodík | 535 mg |
| Sůl | 1,21 g |
| Sacharidy | 79,00 g |
| – cukry | 7,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g směsi tvrdších hřibů | Hřib čerstvý | 300 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 1 menší cibule nakrájená nadrobno | Cibule čerstvá | 70 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 500 g 500 g mletého masa z uzených kuřecích stehen | Stehno kuřecí s kůží uzené | 500 g |
| 5 lžic 5 lžic Solamylu | Bramborový škrob | 75 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 lahůdkovou cibuli /zelenou i bílou část | Cibulka jarní nať čerstvá | |
| špetku špetku soli | Sůl mořská |