Nutriční hodnoty (Vláčný koláč z kokosové mouky s ovocem bez lepku, mléka a vajec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 902 kJ / 2 128 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,45 g |
| Tuky | 97,74 g |
| – nasycené | 65,28 g |
| – nenasycené | 27,81 g |
| –– mononenasycené | 17,12 g |
| –– polynenasycené | 10,70 g |
| ––– omega 3 | 4,90 g |
| Vláknina | 26,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,46 g |
| Sůl | 1,08 g |
| Sacharidy | 279,55 g |
| – cukry | 158,58 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g kokosové mouky (Adveni Medical) | Mouka kokosová | 100 g |
| 100 g 100 g hladké čirokové mouky (Adveni Medical) | Mouka čiroková | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce chia mouky | Mouka z chia semínek | 15 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky xanthanu | E415 - Xanthan | |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 400 ml 400 ml vody | Voda | 400 ml |
| ovoce (čerstvé nebo mražené) | Jahody čerstvé | |
| 2 2 silnější plátky tuku (Stella apod.) | Margarín | |
| 3 lžíce 3 lžíce rýžové mouky (nebo univerzální směsi, např. Doves Farm) | Mouka rýžová hladká | 45 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |