Nutriční hodnoty (Sýrová polévka s lesními houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 097 kJ / 1 696 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,95 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,75 g |
| Tuky | 116,50 g |
| – nasycené | 76,90 g |
| – nenasycené | 36,28 g |
| –– mononenasycené | 32,60 g |
| –– polynenasycené | 3,68 g |
| ––– omega 3 | 0,55 g |
| Vláknina | 1,50 g |
| Cholesterol | 395 mg |
| Sodík | 1,28 g |
| Sůl | 3,20 g |
| Sacharidy | 86,50 g |
| – cukry | 52,50 g |
| ––– laktóza | 50,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g Goudy | Gouda 45% t. v s. | 150 g |
| 750 ml 750 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 750 ml |
| 200 ml 200 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 50 g 50 g mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 50 50 g másla + (tenký plátek na podušení hub) | Máslo kravské | 50 g |
| hrst hrst pevných lesních hub | Hřib čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |