Nutriční hodnoty (Koláčky od tety z Moravy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 110
| Energie | 24 395 kJ / 5 831 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 172,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 103,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 68,80 g |
| Tuky | 290,22 g |
| – nasycené | 174,09 g |
| – nenasycené | 102,22 g |
| –– mononenasycené | 88,49 g |
| –– polynenasycené | 13,73 g |
| ––– omega 3 | 1,55 g |
| Vláknina | 23,22 g |
| Cholesterol | 1,46 g |
| Sodík | 895 mg |
| Sůl | 1,95 g |
| Sacharidy | 620,32 g |
| – cukry | 244,59 g |
| ––– laktóza | 41,41 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 sáček 1 sáček sušených kvasnic | Droždí sušené | 23 g |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 750 g 750 g tvarohu (v alobalu) | Tvaroh polotučný | 750 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| cukr moučka (podle chuti) | Cukr bílý | |
| rozinky | Rozinky | |
| bílek na pomazání | Vaječný bílek | |
| 4 lžíce 4 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 44 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |