Nutriční hodnoty (Zapékané mangoldové palačinky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 7 829 kJ / 1 871 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 86,96 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,95 g |
| Tuky | 95,17 g |
| – nasycené | 52,67 g |
| – nenasycené | 34,50 g |
| –– mononenasycené | 29,22 g |
| –– polynenasycené | 5,29 g |
| ––– omega 3 | 1,19 g |
| Vláknina | 15,35 g |
| Cholesterol | 782 mg |
| Sodík | 2,79 g |
| Sůl | 3,87 g |
| Sacharidy | 134,10 g |
| – cukry | 49,25 g |
| ––– laktóza | 41,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 l 1/2 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 5 lžic 5 lžic polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 55 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky sody | Jedlá soda | 3 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 400 g 400 g mangoldu | Mangold | 400 g |
| 250 g 250 g jemného tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 50 g 50 g strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |
| a ještě 60 g 60 g strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 60 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |