Nutriční hodnoty (Kynuté cuketové nalívance s čabajkovou pěnou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 718 kJ / 2 084 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,73 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,15 g |
| Tuky | 76,76 g |
| – nasycené | 43,61 g |
| – nenasycené | 28,80 g |
| –– mononenasycené | 23,09 g |
| –– polynenasycené | 5,71 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 18,10 g |
| Cholesterol | 500 mg |
| Sodík | 4,87 g |
| Sůl | 12,01 g |
| Sacharidy | 255,05 g |
| – cukry | 39,80 g |
| ––– laktóza | 21,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g cukety | Cuketa čerstvá | 350 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 150 g 150 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |
| 1 sáček 1 sáček sušeného droždí (nebo 1/2 kostky čerstvého) | Droždí sušené | 7 g |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 50 g 50 g pikantní klobásy (čabajka, chorizo...) | Klobása | 50 g |
| 100 g 100 g čerstvého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |