Nutriční hodnoty (Duhová kachní játra)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 627 kJ / 150 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,61 g |
| Tuky | 0,59 g |
| – nasycené | 0,18 g |
| – nenasycené | 0,32 g |
| –– mononenasycené | 0,09 g |
| –– polynenasycené | 0,23 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 2,96 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 17,33 g |
| – cukry | 10,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| kachní játra | Játra kachní | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 lžička 1 lžička duhového koření | ||
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky tymiánu | Tymián sušený | 1.25 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 0.25 g |
| 1/2 1/2 oloupaného jablka | Jablko čerstvé | 75 g |
| 1/4 1/4 červené papriky | Paprika červená čerstvá | 37.5 g |
| zelená cibule | Cibule čerstvá | |
| 1 plátek 1 plátek slaniny | Špek | |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |
| voda | Voda | |
| 1 dl 1 dl suchého bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |