Nutriční hodnoty (Bramborové mufinky plněné houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 210 kJ / 1 006 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,98 g |
| Tuky | 59,39 g |
| – nasycené | 32,25 g |
| – nenasycené | 21,86 g |
| –– mononenasycené | 19,23 g |
| –– polynenasycené | 2,63 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 13,00 g |
| Cholesterol | 657 mg |
| Sodík | 729 mg |
| Sůl | 1,67 g |
| Sacharidy | 73,53 g |
| – cukry | 9,23 g |
| ––– laktóza | 0,91 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 dkg 40 dkg syrových oloupaných brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 5 dkg 5 dkg sýru ementál | Ementál | 50 g |
| 3,5 dkg 3,5 dkg másla | Máslo kravské | 35 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 3 větší žampiony nebo hřiby | Žampion čerstvý | |
| lžíce lžíce másla | Máslo kravské | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská |