Nutriční hodnoty (Bílé fazole s kysaným zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 138 kJ / 1 706 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,90 g |
| Tuky | 73,10 g |
| – nasycené | 17,18 g |
| – nenasycené | 42,71 g |
| –– mononenasycené | 32,80 g |
| –– polynenasycené | 9,91 g |
| ––– omega 3 | 1,16 g |
| Vláknina | 56,68 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodík | 3,74 g |
| Sůl | 9,00 g |
| Sacharidy | 143,40 g |
| – cukry | 19,34 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g fazolí | Fazole bílé | 250 g |
| 250 g 250 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 250 g |
| 200 g 200 g uzeného bůčku s kostí | Vepřový bok uzený | 200 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 zoubek 1 zoubek česneku – není podmínkou | Česnek čerstvý | 7 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| 1 PL 1 PL oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% |