Nutriční hodnoty (Boloňské špagety s mletým masem podle Petry)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 13 723 kJ / 3 280 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 190,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 129,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,98 g |
| Tuky | 122,67 g |
| – nasycené | 46,06 g |
| – nenasycené | 65,53 g |
| –– mononenasycené | 51,03 g |
| –– polynenasycené | 14,50 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 26,70 g |
| Cholesterol | 378 mg |
| Sodík | 1,82 g |
| Sůl | 4,40 g |
| Sacharidy | 341,05 g |
| – cukry | 23,95 g |
| ––– laktóza | 9,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g špaget | Špagety pšeničné | 500 g |
| 600 g 600 g mletého masa | Vepřový ořez | 600 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 plechovka 1 plechovka loupaných rajčat | Dužina červeného rajčete čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| oregano | Oregano sušené | |
| bazalka | Bazalka čerstvá | |
| 150 g 150 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |