Nutriční hodnoty (Bulgureto s houbami a hlívovým šmakounem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 291 kJ / 787 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,00 g |
| Tuky | 2,05 g |
| – nasycené | 0,38 g |
| – nenasycené | 1,30 g |
| –– mononenasycené | 0,41 g |
| –– polynenasycené | 0,89 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 19,25 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 375 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 140,40 g |
| – cukry | 3,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150-200 g 150-200 g bulguru | Pšeničný bulgur | 175 g |
| 100-200 g 100-200 g hlívový Šmakoun | Šmakoun | 150 g |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| hrášek | Hrášek zelený | |
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| celer nebo mražená zelenina | Celer bulva čerstvá | |
| houby ( čerstvé, mražené, sušené ) | Hřib čerstvý | |
| Niva nebo jiný sýr | Niva 50% t. v s. |