Nutriční hodnoty (Zeleninový salát se sójou a křenem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 207 kJ / 1 962 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 140,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 140,46 g |
| Tuky | 106,23 g |
| – nasycené | 15,08 g |
| – nenasycené | 88,65 g |
| –– mononenasycené | 37,81 g |
| –– polynenasycené | 50,84 g |
| ––– omega 3 | 4,02 g |
| Vláknina | 81,52 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 201 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 71,34 g |
| – cukry | 45,64 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g uvařené sóji | Sójové boby | 400 g |
| 1/2 1/2 červené papriky | Paprika červená čerstvá | 75 g |
| 1/2 1/2 zelené papriky | Paprika zelená čerstvá | |
| 1/2 1/2 žluté papriky | Paprika žlutá čerstvá | 75 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| několik několik růžiček uvařené brokolice | Brokolice čerstvá | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhaného křenu | Křen čerstvý | 15 g |
| l lžíce lžíce vinného octa | Ocet vinný bílý | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sekaného kopru | Kopr nať čerstvý | 15 g |
| sůl | Sůl mořská |