Nutriční hodnoty (Halloweenský dýňový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 12 563 kJ / 3 003 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,32 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,26 g |
| Tuky | 135,68 g |
| – nasycené | 76,26 g |
| – nenasycené | 50,15 g |
| –– mononenasycené | 42,90 g |
| –– polynenasycené | 7,25 g |
| ––– omega 3 | 0,76 g |
| Vláknina | 7,50 g |
| Cholesterol | 1,11 g |
| Sodík | 336 mg |
| Sůl | 0,68 g |
| Sacharidy | 384,07 g |
| – cukry | 206,83 g |
| ––– laktóza | 2,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky (já dávám 1/2 i více celozrnné) | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| kůra z 1/2 citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 1 malá dýně hokaido (nebo 1/4 špagetové nebo máslové) | Dýně Hokkaidó čerstvá | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 5 lžic 5 lžic medu | Med nepasterovaný | 180 g |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany (může být vysokotučný jogurt) | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu |