Nutriční hodnoty (Pečený hovězí guláš se zeleninou {Bezlepkový})
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 4 249 kJ / 1 016 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,47 g |
| Tuky | 4,45 g |
| – nasycené | 1,39 g |
| – nenasycené | 2,62 g |
| –– mononenasycené | 0,82 g |
| –– polynenasycené | 1,81 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 87,15 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 249 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 191,70 g |
| – cukry | 58,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 kg hovězího zadního (nakrájené na kostky o velikosti soust) | Hovězí kýta | |
| 3 3 spíše větší cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 1 1 cibule na závěr na drobno nakrájené | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 3 větší mrkve (na kolečka nebo půlkolečka nebo oboje) | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 2 2 čerstvé papriky na proužky | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 1 1 čerstvá paprika na závěr (klidně všech možných barev) | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 3 3 polévkové lžíce hustého rajského protlaku (bez sladidel či jiných dochucovadel, jen rajčata) | Protlak rajčatový | |
| 4 4 velké stroužky česneku na plátky | Česnek čerstvý | 280 g |
| 2 2 velké prolisované stroužky česneku na konec (český, silný) | Česnek čerstvý | 140 g |
| 2 2 polévkové lžíce sladké papriky mírně vrchovaté | Paprika červená sušená | |
| 3/4 3/4 polévkové lžíce uzené papriky | Paprika uzená | |
| 3 snítky 3 snítky tymiánu | Tymián sušený | |
| 2 2 menší snítky čerstvé majoránky | Majoránka čerstvá | |
| pořádná hrst hrst posekané petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| pořádná hrst hrst posekané petrželky na konec | Petržel nať čerstvá | |
| 1,5 1,5 čajové lžičky sušené majoránky | Majoránka sušená | |
| 1 1 čajová lžička drceného kmínu | Kmín mletý | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| chilli | Chilli paprička sušená |