Nutriční hodnoty (Husí stehýnka s kroupami a hráškem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 119 kJ / 1 224 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,21 g |
| Tuky | 11,96 g |
| – nasycené | 1,74 g |
| – nenasycené | 9,87 g |
| –– mononenasycené | 4,76 g |
| –– polynenasycené | 5,11 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 37,05 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 26 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 227,78 g |
| – cukry | 15,96 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2-4 2-4 husí stehna (dle velikosti) | Husa stehno s kostí a kůží | |
| 1 hrnek 1 hrnek krup (cca 200 g) | Kroupy ječné | 250 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kmínu | Kmín | 2.5 g |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce oleje | Olej řepkový | 5.5 ml |
| 1 lžička 1 lžička sušené majoránky | Majoránka sušená | 5 g |
| 200 g 200 g mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | 200 g |
| čerstvá majoránka | Majoránka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |