Nutriční hodnoty (Zálesácké kotlety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 065 kJ / 1 928 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 140,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 135,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,80 g |
| Tuky | 128,82 g |
| – nasycené | 12,53 g |
| – nenasycené | 105,13 g |
| –– mononenasycené | 76,48 g |
| –– polynenasycené | 28,65 g |
| ––– omega 3 | 8,55 g |
| Vláknina | 18,35 g |
| Cholesterol | 338 mg |
| Sodík | 548 mg |
| Sůl | 1,30 g |
| Sacharidy | 47,40 g |
| – cukry | 12,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g vepřových kotlet | Vepřová kotleta s kostí | 750 g |
| 200 g 200 g cibule | Cibule čerstvá | 200 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 2 lžičky 2 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička worcesteru | Worcestrová omáčka | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička koření Vegeta speciál | Kořenící směs sypká | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kari koření | Kari | 2.5 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky chilli koření | Chilli paprička mletá | 1.25 g |
| 1 lžíce 1 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| 100 g 100 g oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| olej na smažení | Olej řepkový |