Nutriční hodnoty (Chlebová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 253 kJ / 299 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,98 g |
| Tuky | 20,23 g |
| – nasycené | 9,11 g |
| – nenasycené | 8,57 g |
| –– mononenasycené | 7,16 g |
| –– polynenasycené | 1,41 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 8,68 g |
| Cholesterol | 294 mg |
| Sodík | 138 mg |
| Sůl | 0,29 g |
| Sacharidy | 14,78 g |
| – cukry | 6,23 g |
| ––– laktóza | 1,03 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 ml 300 ml vody (studené) | Voda | 300 ml |
| 1 1 krajíček chleba (rozlámat na kousky a namočit do vody) | Chléb pšeničný kváskový | |
| 1 1 cibule (malá) | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1/2 1/2 mrkve | Mrkev čerstvá | 25 g |
| 1/2 1/2 petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 lžíce 1 lžíce kmínu | Kmín | 15 g |
| trochu trochu kurkumy | Kurkuma mletá | |
| malá špetka špetka muškátového květu (nebo oříšku) | Muškát květ sušený | |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 25 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| petrželka (na ozdobu) | Petržel nať čerstvá |