Nutriční hodnoty (Měkounké žitné perníčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 30 785 kJ / 7 358 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 125,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 90,92 g |
| Tuky | 251,94 g |
| – nasycené | 49,38 g |
| – nenasycené | 179,30 g |
| –– mononenasycené | 89,60 g |
| –– polynenasycené | 89,70 g |
| ––– omega 3 | 10,81 g |
| Vláknina | 70,30 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 4,85 g |
| Sůl | 1,56 g |
| Sacharidy | 1 111,81 g |
| – cukry | 536,29 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g žitné mouky | Mouka žitná hladká | 800 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 240 g 240 g rostlinného tuku | Margarín | 240 g |
| 8 lžic 8 lžic medu | Med nepasterovaný | 288 g |
| 300 g 300 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 300 g |
| 1 lžíce 1 lžíce perníkového koření | Perníkové koření | 15 g |
| citronová kůra z 1 citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce jedlé sody | Jedlá soda | 15 g |
| 100 g 100 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 100 g |