Nutriční hodnoty (Hovězí kostky s meltou na rozmarýnu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 508 kJ / 3 706 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 185,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 181,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,92 g |
| Tuky | 316,37 g |
| – nasycené | 148,12 g |
| – nenasycené | 110,22 g |
| –– mononenasycené | 94,11 g |
| –– polynenasycené | 16,11 g |
| ––– omega 3 | 0,98 g |
| Vláknina | 16,80 g |
| Cholesterol | 492 mg |
| Sodík | 2,86 g |
| Sůl | 6,80 g |
| Sacharidy | 25,35 g |
| – cukry | 16,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g hovězího krku nebo kližky | Hovězí krkovice | 800 g |
| 150 g 150 g špeku | Špek | 150 g |
| 4 4 velké cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 2 2 malé chilli papričky | Chilli paprička čerstvá | |
| 3 3 delší snítky čerstvého rozmarýnu (lístky i stonky) | Rozmarýn čerstvý | |
| 15 kuliček 15 kuliček černého pepře | Pepř černý | |
| ze 2 krajíců 2 krajíců chleba nadrobená střídka | Chléb pšeničný kváskový | |
| 2 2 nálevové sáčky Melty zalité 400ml vroucí vody | Káva čekanková mletá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| voda na podlití | Voda | |
| kroužky syrové cibule na posypání hotového jídla | Cibule čerstvá | |
| kousek kousek čerstvého rozmarýnu na ozdobu | Rozmarýn čerstvý |