Nutriční hodnoty (Kadlíkova nutrie v kabátku z uzeného bůčku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 928 kJ / 2 612 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 101,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,92 g |
| Tuky | 209,24 g |
| – nasycené | 54,61 g |
| – nenasycené | 110,05 g |
| –– mononenasycené | 89,56 g |
| –– polynenasycené | 20,50 g |
| ––– omega 3 | 0,91 g |
| Vláknina | 36,96 g |
| Cholesterol | 322 mg |
| Sodík | 2,07 g |
| Sůl | 4,50 g |
| Sacharidy | 63,00 g |
| – cukry | 26,88 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| nutrie | Nutrie stehna | |
| 6 6 cibulí | Cibule čerstvá | 420 g |
| 12 stroužků 12 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 84 g |
| 0,5 kg 0,5 kg bůčku | Vepřový bok | 500 g |
| 20 dkg 20 dkg uzeného bůčku | Vepřový bok uzený | 200 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| tymián | Tymián sušený | |
| drcené chilli | Chilli paprička sušená | |
| kmín | Kmín | |
| sádlo | Sádlo vepřové |