Nutriční hodnoty (Jemný řízek paní hajné ze „Šlajfu“)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 4 631 kJ / 1 107 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 236,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 236,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,30 g |
| Tuky | 11,50 g |
| – nasycené | 3,80 g |
| – nenasycené | 6,14 g |
| –– mononenasycené | 4,20 g |
| –– polynenasycené | 1,94 g |
| ––– omega 3 | 1,91 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 556 mg |
| Sodík | 593 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 8,90 g |
| – cukry | 8,90 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg kuřecí prsa | Kuře prso | 1000 g |
| 1 dcl 1 dcl mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 1 dcl 1 dcl světlé pivo | Pivo světlé 10ᵒ | 100 ml |
| Vejce | Vejce slepičí | |
| Hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| Strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| Sůl | Sůl mořská |