Nutriční hodnoty (Kotlety na smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 264 kJ / 1 736 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,00 g |
| Tuky | 44,00 g |
| – nasycené | 26,75 g |
| – nenasycené | 13,90 g |
| –– mononenasycené | 12,50 g |
| –– polynenasycené | 1,40 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 33,00 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 1,19 g |
| Sůl | 2,75 g |
| Sacharidy | 259,00 g |
| – cukry | 31,00 g |
| ––– laktóza | 16,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky vepřové kotlety | Vepřová kotleta s kostí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1,5 kg 1,5 kg brambor | Brambor zimní | 1500 g |
| 250 ml 250 ml sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 100 g 100 g tvrdého sýra v celku (volitelně) | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| olej na vymazání pekáčku | Olej řepkový |