Nutriční hodnoty (Pečení chleba v páře)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 7 908 kJ / 1 890 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,50 g |
| Tuky | 11,65 g |
| – nasycené | 2,23 g |
| – nenasycené | 7,43 g |
| –– mononenasycené | 2,02 g |
| –– polynenasycené | 5,41 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 19,95 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 11 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 375,85 g |
| – cukry | 30,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 350-400 ml 350-400 ml vlažné vody | Voda | 375 ml |
| 2 2 rovné lžičky soli | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce kmínu | Kmín | 15 g |
| 15 g 15 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |