Nutriční hodnoty (Domácí karamelové větrníky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 38 915 kJ / 9 301 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 124,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 97,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,00 g |
| Tuky | 609,32 g |
| – nasycené | 375,58 g |
| – nenasycené | 205,15 g |
| –– mononenasycené | 184,47 g |
| –– polynenasycené | 20,68 g |
| ––– omega 3 | 3,58 g |
| Vláknina | 8,10 g |
| Cholesterol | 3,59 g |
| Sodík | 1,12 g |
| Sůl | 2,67 g |
| Sacharidy | 825,78 g |
| – cukry | 629,18 g |
| ––– laktóza | 48,78 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 ml 500 ml vody | Voda | 500 ml |
| 160 g 160 g másla | Máslo kravské | 160 g |
| 270 g 270 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 270 g |
| 7 7 vajec | Vejce slepičí | 490 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 2 2 karamelové pudinkové prášky | Puding v prášku | |
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 7 lžic 7 lžic cukru krupice | Cukr bílý | 84 g |
| 500 ml 500 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 500 ml |
| 2 2 ztužovače šlehačky | Ztužovač šlehačky | |
| 6 lžic 6 lžic cukru krupice | Cukr bílý | 72 g |
| 250 g 250 g cukru krupice | Cukr bílý | 250 g |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |