Nutriční hodnoty (Perník s pomerančovou polevou a pekanovými ořechy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 761 kJ / 3 767 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,70 g |
| Tuky | 155,12 g |
| – nasycené | 16,74 g |
| – nenasycené | 126,55 g |
| –– mononenasycené | 87,05 g |
| –– polynenasycené | 39,50 g |
| ––– omega 3 | 10,81 g |
| Vláknina | 20,60 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 3,51 g |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 502,40 g |
| – cukry | 150,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 2 hrnky 2 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 1 hrnek 1 hrnek vaječného koňaku ( zůstal mi domácí od vánoc) | Likér vaječný | |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 1 lžička 1 lžička koření do perníku | Perníkové koření | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| pomerančová poleva - dá se koupit přes internet | ||
| hrst hrst pekanových ořechů | Pekan |