Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nutriční hodnoty (Panenka na žampionovém lůžku)

Celý recept

Hodnoty jsou přibližné

Porce 3

Energie5 243 kJ /
1 253 kcal
Bílkoviny140,97 g
– z toho živočišné bílkoviny136,87 g
– z toho rostlinné bílkoviny4,10 g
Tuky63,00 g
– nasycené12,94 g
– nenasycené42,60 g
–– mononenasycené32,58 g
–– polynenasycené10,02 g
––– omega 32,57 g
Vláknina1,80 g
Cholesterol 314 mg
Sodík 876 mg
Sůl3,00 g
Sacharidy29,68 g
– cukry1,08 g
––– laktóza0,08 g
Zapsaná surovina v receptu Surovina pro výpočet Množství
600 g 600 g vepřové panenky Vepřová panenka 600 g
sůl Sůl mořská
pepř Pepř černý
2 lžíce 2 lžíce oleje Olej řepkový 22 ml
2 lžíce 2 lžíce plnotučné hořčice Hořčice plnotučná 30 g
2 lžíce 2 lžíce worcesteru Worcestrová omáčka 30 ml
5 5 žampionů (velkých) Žampion čerstvý
1 lžíce 1 lžíce másla Máslo kravské 10 g
2 lžíce 2 lžíce hladké mouky Mouka pšeničná hladká 20 g
olej (na pánev) Olej řepkový

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.