Nutriční hodnoty (Jatýrka na víně - Sikotakia krasata)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 263 kJ / 1 019 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,81 g |
| Tuky | 56,56 g |
| – nasycené | 11,77 g |
| – nenasycené | 38,24 g |
| –– mononenasycené | 31,61 g |
| –– polynenasycené | 6,63 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 5,67 g |
| Cholesterol | 2,49 g |
| Sodík | 366 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 24,82 g |
| – cukry | 4,91 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g drůbežích jater | Játra kuřecí | 500 g |
| 1 1 středně velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| 3 lžíce 3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 33 ml |
| 100 ml 100 ml bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| oregano | Oregano sušené | |
| voda na podlití nebo drůbeží vývar | Voda | |
| 3 3 sušená rajčata (nemusí být) | Dužina červeného rajčete sušená |